Fiera da record: Jolanda De Colò e la nuova era del food
Quando qualità gastronomica e organizzazione impeccabile si incontrano, nasce un appuntamento fieristico di successo: Jolanda De Colò ha accolto oltre 3.000 partecipanti in una location spaziosa e suggestiva, tra degustazioni, show cooking e incontri di alta cucina
Federica Ferron Event Account
Servizi
Organizzazione fiera di settore
Obiettivi
Organizzare per il settore della ristorazione una fiera di alto livello
Richiesta Cliente
Stand espositivi e masterclass di eccellenza: il progetto fieristico di Jolanda de Colò
Desiree Magagnoli, consulente di marketing nel food, ci ha richiesto una fiera inaugurale per il marchio Jolanda De Colò, rivolto in particolare ai ristoratori. Jolanda De Colò, azienda friulana di prestigio, desiderava presentare prodotti come carne Wagyu, ostriche, Foie Gras e caviale in un contesto professionale e ricercato. L’evento necessitava di un’ampia location a Milano, dove collocare stand tematici e un’area masterclass guidata da chef celebri, in collaborazione con brand sponsor di rilievo internazionale.
La Nostra Proposta
Supporto completo e una location perfetta per un grande evento
Per soddisfare le esigenze di Jolanda De Colò, abbiamo scelto una location in stile industriale, estesa su due livelli per oltre 1.000 metri quadri, ideale per allestire stand gastronomici e ospitare un evento di grande portata. Non solo abbiamo individuato lo spazio più idoneo, ma ci siamo occupati di fornire indicazioni sul posizionamento degli stand, considerando le necessità elettriche e idriche, oltre ai servizi per il lavaggio delle stoviglie.
Il nostro team ha fornito personale e attrezzature tecniche a supporto delle masterclass, gestendo in modo impeccabile le aree di degustazione, pulizia e riordino. Inoltre, abbiamo realizzato materiali grafici per illustrare l’agenda dell’evento e guidare i visitatori tra i vari espositori. Il nostro obiettivo era offrire una consulenza completa, dalla definizione del concept fino alla realizzazione, garantendo un’esperienza di fiera armoniosa e professionale.
Risultati Raggiunti
Affluenza oltre ogni aspettativa per la prima fiera di Jolanda de Colò
Grazie a una pianificazione accurata, la prima fiera di Jolanda De Colò è stata un trionfo. Nonostante le complesse sfide logistiche, abbiamo gestito efficacemente tutti i servizi necessari a garantire il corretto funzionamento dei numerosi stand, accogliendo quasi 3.000 visitatori, superando così ogni previsione. L’evento, animato da espositori d’eccellenza e visitato da un pubblico specializzato, ha consolidato la reputazione del brand e ha segnato un passo rilevante nella sua espansione sul mercato enogastronomico.
- Partecipanti all'evento: 100
- Ore Organizzazione: 100